עוגיות לחותכני צורות

אז המתכון הבא נכתב פה במיוחד עבור פוסט הקורונה, לפעילות עם הילדים.

אני מדגישה ששמרתי אבל טרם ניסיתי איתו! אעדכן לאחר שאנסה או שתעדכנו אותי אתם קודם! אשמח לשמוע :). זה די יוצא דופן, כי מן הסתם מפרסמת רק מתכונים שלי או בכל מקרה מניסיון אישי, אבל עקב המצב, נקרא לזה מתכון חירום :).

מרכיבים:

1. 2.5 כוסות קמח

2. 3/4 כוס שקדים טחונים

3. 10 גרם אבקת אפייה ללא אלומיניום (3.3 כפיות)

4. 4 כפות שמן קוקוס

5. 1/2 כוס שמן

6. 3/4 כוס רסק תפוחים

7. כוס סוכר

8. בטעם אישי תמצית וניל איכותית / לימון / תפוז...
   

הכנה:

1. מנפים קמח וא.אפייה.

2. מערבבים עם השקדים והסוכר.

3. מוסיפים שמן ושמן קוקוס (במצב נוזלי) ומערבבים לפירורים קטנים.

4. מוסיפים את התפוחים ותוספת הטעם אם הוספתם ומערבבים רק עד ליצירת בצק אחיד.

5. עוטפים בניילון נצמד ומצננים לפחות שעתיים במקרר.

6. מרדדים וקורצים.

7. מעבירים למגש מרופד בנייר אפייה ואופים ב 160 מעלות כ-15-20 דקות (עד שהעוגיות מזהיבות).